00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ежедневные новости
08:00
4 мин
Жаңылыктар
09:00
4 мин
Ежедневные новости
10:01
3 мин
Жаңылыктар
11:01
3 мин
Ежедневные новости
12:01
4 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
4 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
3 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
4 мин
Жаңылыктар
19:01
4 мин
Ежедневные новости
20:00
5 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 08:00
08:00
4 мин
Будь в курсе
Переход на 12-летнее образование: что не так с выбранным подходом к реформе?
08:04
44 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 09:00
09:00
4 мин
Күн башат
Кыргызстандагы органикалык айыл чарбанын абалы кандай? — сертификациялоо, органикалык аймактар
09:04
47 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 10:00
10:01
3 мин
Будь в курсе
Налоговые реформы в КР: как малому бизнесу упростят налоговую отчетность?
10:04
46 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 11:00
11:01
3 мин
Sputnikteн сүйлөйбүз
Жогорку жана орто кесиптик билим берүү уюмдарында ваучердик каржылоо механизми сыналат
11:04
24 мин
Sputnikteн сүйлөйбүз
Улуу Ата Мекендик согуштун 80 жылдыгына арналган коллекциялык тыйындар чыгат - Баалуулугу эмнеде, саны жана сапаты кандай болот?
11:31
25 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 12:00
12:01
3 мин
Максимальный репост
On air
12:05
2 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 13:00
13:01
3 мин
Күн башат
Электрондук коммерция Кыргызстанда жана ЕАЭБде кандай өнүгүп жатат?
13:05
41 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 14:00
14:01
3 мин
Особый акцент
Политика США в регионе: что изменится после ухода USAID? Беседа с экспертами
14:04
54 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 15:00
15:01
3 мин
Ачык кеп
Ишеним телефонуна ата-энесинен колдоо же ишеним таба албаган балдар көп кабарлашат
15:04
50 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 16:00
16:01
3 мин
Личный интерес
Кыргызстан на «Продэкспо-2025»: как кыргызским предпринимателям расширить экспорт в страны ЕАЭС?
16:04
42 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 17:00
17:01
3 мин
Көз мончок
Авитаминоз: Жазга карата витаминдерди кантип туура тандайбыз?
17:04
54 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 18:00
18:01
5 мин
Тема дня
От агрокредитов до цифровых решений: новый курс «Айыл Банка»
18:07
43 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 19:00
19:01
8 мин
Стоп-кадр
«Сырдуу Самарканд» тасмасында кандай сырлар катылган?
19:09
48 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 20:00
20:01
5 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 21:00
21:01
3 мин
Ачык кеп
Ишеним телефонуна ата-энесинен колдоо же ишеним таба албаган балдар көп кабарлашат
21:04
50 мин
КечээБүгүн
Эфирге
г. Бишкек89.3
г. Бишкек89.3
г. Каракол89.3
г. Талас101.1
г. Кызыл-Кыя101.9
г. Нарын95.1
г. Чолпон-Ата105.0
г. Ош, Жалал-Абад107.1

Чучукту кантип жасоо керек – видеорецепт

Жазылуу
Жылкынын эти майлуу болгондуктан аны көп жеген да болбойт. Чучукту муздатып, закуска катары берсе болот, ошондой эле эт менен кошо ысуулай тартса да болот.

Кыргыздын улуттук чүйгүн тамагы чучукту кантип даярдап, бышыруу керектигин "Супара" этно-комплексинин башкы ашпозчусу Болот Тентиев кыргыздын улуттук чүйгүн тамагы чучуктун жасалышын айтып берди.

Анын айтымында, чучукту жасоого төмөнкү нерселер керек:

  • Ичеги (30 сантиметр) —1 даана;
  • казы — 300-400 грамм;
  • пияз —1 даана;
  • сарымсак — 2-3 даана;
  • лавр жалбырагы, туз, паприка, кара мурч — каалоо боюнча.

Учуп жаткан учак. Архив - Sputnik Кыргызстан
Чучук чуусунун башкы каарманы таңкы жетиде Кыргызстандан учуп кетти
"Алгач казыны туздап, калемпир, сарымсак салып маринаттап алабыз. Жылкынын ичегисине салабыз. Анын оозун бекем байлап, 2-3 сааттай коюу керек", — дейт ал.

Андан соң аны 2-2,5 сааттай бышыруу керек. Бир тарабы чийки калбаш үчүн аны эки жагынан аңтаруу керектигин Тентиев кошумчалады.

Чучук дасторконго ысык жана муздатылып да тартылат. Аны муздатып тартуу сунушталат. Себеби аны кескенде формасы бузулбайт дейт ашпозчу.

Жаңылыктар түрмөгү
0