00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ежедневные новости
08:00
3 мин
Жаңылыктар
09:00
5 мин
Ежедневные новости
12:01
3 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
3 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
4 мин
Жаңылыктар
19:01
5 мин
Ежедневные новости
20:00
5 мин
Ежедневные новости
08:00
3 мин
Жаңылыктар
09:00
5 мин
Ежедневные новости
12:01
3 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 13:00
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Особый акцент
14:04
41 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
On air
15:58
2 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 16:00
16:01
3 мин
ОГО!
Люди и события, которые не оставили нас равнодушными
16:05
2 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 17:00
17:01
3 мин
Жума жыйынтыгы
Апта ичинде болуп өткөн айрым окуяларга токтолобуз
17:04
45 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 18:00
18:01
5 мин
Об экономике и не только
Высокая закредитованность населения: причины и последствия
18:06
46 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 19:00
19:01
5 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 20:00
20:01
5 мин
Итоги недели
Информационно-аналитическая программа
20:06
0 мин
Ачык кеп
Экономиканы өргө жетелеген өндүрүш — “Кыргызиндустрия” кандай долбоорлорду ишке ашырууда?
23:05
45 мин
КечээБүгүн
Эфирге
г. Бишкек89.3
г. Бишкек89.3
г. Каракол89.3
г. Талас101.1
г. Кызыл-Кыя101.9
г. Нарын95.1
г. Чолпон-Ата105.0
г. Ош, Жалал-Абад107.1
Радиостудия Sputnik Кыргызстан в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан, 1920
Радио

Арыкбаева: сальмонелла бактериясын жогорку температурада жок кылса болот

© Sputnik / Табылды КадырбековЖугуштуу эмес ооруулардын алдын алуу жана санитардык көзөмөлдөө башкармалыгынын жетекчиси Бүбүжан Арыкбаева
Жугуштуу эмес ооруулардын алдын алуу жана санитардык көзөмөлдөө башкармалыгынын жетекчиси Бүбүжан Арыкбаева - Sputnik Кыргызстан, 1920, 11.11.2021
Жазылуу
Жугуштуу эмес ооруулардын алдын алуу жана санитардык көзөмөлдөө башкармалыгынын жетекчиси Бүбүжан Арыкбаева сальмонелла бүтүн жумуртканын кабыгынан өтүп, сарысына барып көбөйө аларын айтты.
Сальмонелла — өтө коркунучтуу, массалык түрдө тез жайыла турган бактерия. Себеби оорунун булагы эт, жумуртка, балык өңдүү азыктар болгондуктан бул ингредиенттер түрдүү тамак-ашка кошулат. Алар азык-түлүктүн сырткы көрүнүшү менен жытын өзгөртпөйт да, тамак-ашта көбөйө берет. Бул тууралуу Бүбүжан Арыкбаева Sputnik Кыргызстан радиосунун эфиринде маек куруп жатып билдирди.
Арыкбаева: сальмонелла бактериясын жогорку температурада жок кылса болот
Анын айтымында, сальмонелла бактериясын бир гана жогорку температурада жок кылса болот.
"Сальмонеллез — salmonella бактериясы козгой турган жугуштуу илдет. Инфекциянын булагы үй жаныбарлары, канаттуу жана балык болуп эсептелет. Инфекция ооз аркылуу жугат. Тамак-аш жасоодо ооруп жаткан адам аралашкан учурда дагы жугушу ыктымал. Сальмонеллездин алгачкы белгилери дароо байкалбашы мүмкүн. Бузулган азыкты жегенден кийин жарым, бир сутканын ичинде оорунун белгилери билинет. Сальмонеллез көп учурда жумуртканы чийки же чала бышырып, жакшы кайнабаган же чала куурулган тоок этин, балыкты жеген учурларда жугат. Мисалы, тоок сальмонеллез менен ооруса бактерия анын кыгына түшүп, жумурткага жабышып алышы мүмкүн. Андыктан жумуртканын сыртын жууп алуу сунушталат. Инфекция биринчи кезекте ашказандын иштешин бузуп, дененин табы көтөрүлүп, кусуу, ич өтүү менен коштолот. Ооруну алдын алуу үчүн уруксаты жок жерлерден эт, канаттуунун этин, жумуртка, быштак, сүт, сыр жана башка азыктарды сатып албаш керек. Даяр тамак-аш менен чийки затты эки башка тактайда кесүү зарыл. Ашкана буюмдарын таза жууп, кайнак суу менен чайкаңыз", — деди Арыкбаева.
Адис жумуртканы төрт мүнөт, этти 70 градуста көпкө кайнатса сальмонелла өлөрүн, ал эми кууруганда бактерия калып калышы мүмкүндүгүн кошумчалады.
Жаңылыктар түрмөгү
0