Ичеги-карын инфекцияларын кантип алдын алууга болот?

"Жайкысын ичеги-карын инфекциялары менен жабыркагандар кескин көбөйөт. Анын бир нече себептери бар. Биринчиден, күн ысыган мезгилде адамдар суюктукту өтө көп ичкендиктен микроб, бактерияларды өлтүрө турган ашказандагы туз кислотасы күчүн жоготуп, иммунитет түшүп кетет. Ошондой эле мөмө-жемиш бышкан маалда чала жууп жеген учурлар арбыйт. Анын үстүнө ысык мезгилде вирус, бактериялар тез көбөйөт. Тамак-ашты сактоо эрежелери да бузулат. Андыктан тамак-ашты даярдоо жана тез бузулуучу азык-түлүктөрдү сактоо шарты так аткарылган жерлерден, ошондой эле тамак-ашы сертификацияланган, жеке медициналык китепчесинде медициналык кароодон өткөндүгү көрсөтүлгөн адамдардан сатып алуу зарыл. Тез бузулуучу продукцияны сатып алууда даярдалуу жана сакталуу мөөнөтүнө көңүл буруу керек. Өздүк гигиенаны сактоо маанилүү (колду тамактанаар алдында, тамак даярдоонун алдында, дааратканадан же коомдук жайлардан кайтып келгенде, автоунаалардан түшкөндөн кийин жууңуз). Ысытуу менен залалсыздандыруу режимин (азыктын катмарын 700 градуска чейин 5-6 мүнөт ысытуу) жана даяр тамак-ашты сактоо эрежесин кармоо маанилүү. Бышырылган жана кайнатылган азыктарга өзүнчө тактайларды колдонуу керек. Жашылча-жемиштерди тамакка колдонор алдында шорголоп аккан иче турган суу менен жакшылап жууңуз. Тамакты өзгөчө үй-бүлөнүн улгайган адамдары жана балдары үчүн бир эле жолу ичүүгө даярдаган оӊ. Анткени ДССУнун статистикалык маалыматы боюнча, ичеги-карын инфекциялары менен 5 жашка чейинки балдар, кары кишилер жабыркайт. Сүттү кайнатып залалсыздандыруу абзел. Бакча өсүмдүктөрүнүн (дарбыз, коон) кесилбеген, бүтүндөрүн сатып алыңыз жана колдонор алдында жууңуз. Анткени жемиштин сырты менен микробдор оңой ташылып келет, алар анын ширелүү жумшак жеринде көбөйүшөт", — деди Акымбаева.