00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
06:04
38 мин
Ежедневные новости
08:00
4 мин
Жаңылыктар
09:00
4 мин
Ежедневные новости
12:01
4 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
3 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
6 мин
Жаңылыктар
19:01
4 мин
Ежедневные новости. Погода на завтра
20:00
4 мин
Ежедневные новости
08:00
4 мин
Жаңылыктар
09:00
4 мин
Ежедневные новости
12:01
5 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
3 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 17:00
17:01
7 мин
Көз мончок
Үй бүлөдө балдарды гендердик бөлүп тарбиялоо маанилүүбү?
17:08
54 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 18:00
18:01
5 мин
Тема дня
Как накопить на первоначальный взнос и приобрести жилье от ГИК - о программе "Накопительная ипотека"
18:07
38 мин
Жаңылыктар
Жаңылыктар. Чыгарылыш 19:00
19:01
6 мин
Туяк
Кененсары эки бөйрөгүн суурутуп алса да “кыңк” дебей кармашкан Жаманкара баатыр
19:07
47 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 20:00
20:01
5 мин
Об экономике и не только
Будущее атомной энергетики в Кыргызстане: перспективы и вызовы
20:06
37 мин
Особый акцент
Эмне үчүн аутизм менен ооруган балдар көбөйүүдө? — белгилери, симптомдору жана себептери
23:05
45 мин
КечээБүгүн
Эфирге
г. Бишкек89.3
г. Бишкек89.3
г. Каракол89.3
г. Талас101.1
г. Кызыл-Кыя101.9
г. Нарын95.1
г. Чолпон-Ата105.0
г. Ош, Жалал-Абад107.1
Радиостудия Sputnik Кыргызстан в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан
Радио

Рысбаев: тамак температура 6 градустан өйдө болсо эле бузула баштайт

© Sputnik / Асель СыдыковаШеф-повар Мырзабек Рысбаев
Шеф-повар Мырзабек Рысбаев - Sputnik Кыргызстан
Жазылуу
Өлкөдөгү ресторандардын биринин башкы ашпозчусу Мырзабек Рысбаев жаңы жылдык дасторконго эмнелерди коюу керектигин айтты.
Рысбаев: тамак температура 6 градустан өйдө болсо эле бузула баштайт

Тамак температура алты градустан өйдө болсо эле бузула баштайт. Ошондуктан керек болсо ошол учурда эле желип кеткендей кылып тамак даярдаңыздар. Бул тууралуу Мырзабек Рысбаев Sputnik Кыргызстан радиосунун эфиринде маек куруп жатып билдирди.

Анын айтымында, майонез же башка кошулмаларды ченеми менен колдонгон зыян эмес.

"Жыл сайын майрамга карата дасторконго символикалык тамактарды койгонго аракет кылабыз. Алсак, келе жаткан жылдын ээси чычкан бардык нерсени жеген жаныбар. Көлөмү кичинекей, тамакты аз-аздан жейт эмеспи. Мына ошол сыяктуу эле тамактын бир нече түрүн кичинекей порциядан койгон туура болот. Негизи адам алты сааттын ичинде бир килограмм тамак жей алат. Ошондуктан дасторконго аны деле, муну деле кое бербестен, коноктун санына жараша эсептеп даярдаган оң. Кийинки күнгө калып калган тамакты жеген кооптуу. Көнүп калгандай эле үй кожойкелери оливье менен винегретти сөзсүз жасашат. Салаттарга майлуулугу аз майонезди колдонгон жакшы. Ал эми винегреттин калориясы көп деле эмес. Бул жылы эксперимент жасап көрүңүздөр. Кызылча абдан пайдалуу, витаминдүү азык. Аны фольгага ороп мешке бир аз кармап, чыгарып, туураңыздар. Ошол эле ыкмада грек жаңгагын мешке салсаңыз, анын даамы ачылат. Эки азыкты крем бальзамик менен аралаштырып, сыр себелеп, ага киви же чөп-чар, андан башка фантазияга жараша азыктарды кошо берсе болот", — деди Рысбаев.

Ашпозчу ар бир нерсени өз нормасында колдонуу эч кандай терс таасирин тийгизбей турганын кошумчалады.

Жаңылыктар түрмөгү
0