БИШКЕК, 15-июн. — Sputnik. Ветеринардык жана фитосанитардык коопсуздук мамлекеттик инспекциясынын Ветеринардык көзөмөл башкармалыгынын начальниги Манас Майканов жаңы чыгып жаткан дарбыздар текшерилип жатканын билдирди.
Анын айтымында, азыр дарбыздар көбүнчө Өзбекстан, Тажикстандан келүүдө.
"Жергиликтүүлөр сатыкка көп чыга элек. Ар бир базарда дарбыздардын нитратын текшере турган жайлар бар, алар келген жемиштерди күн сайын текшерип жатат. Сатыктагы дарбыздардын нитраттарынын нормадан жогору эместери, нормадан жогорулары дагы бар. Алар эрте жазда эгилгендери. Нитраты өтө жогорулар сатыкка коюлбайт. Ошентсе дагы дарбыз алам деген кардарларга абайлап жегиле деп айтмакчымын. Анткени баары бир алар эрте бышкан жемиштер. Мындан сырткары, сатуучулардан биздин кызматтан уруксат алган сертификатын сурап, коопсуздук үчүн деле ошол жерде нитрат текшерген биздин кызматтарга жемишти бир текшертип алгыла", — деп кеңеш берди Майканов.
Ветеринардык жана фитосанитардык коопсуздук мамлекеттик инспекциясы жайма базар, көчө жана арабага коюп саткан мөмө-жемиштерди абайлап алууну баса белгиледи. Анткени алар уруксат кагазы жок эле сатылып жатат.
Керектөөчүлөр коон-дарбыздан ууланбашы үчүн башка дагы эрежелерди билип алганы оң. Алар:
— дарбызды күн тийбеген көлөкө жана текчеде коюлган жерден сатып алуу зарыл;
— сатып алгандан кийин сөзсүз түрдө тазалап жууш керек;
— дарбыз кокус артып калса сөзсүз түрдө бетин жаап, муздаткычка сактаган оң;
— эки-үч күн кесилип туруп калган дарбызды жебеш керек;
— колду таза жууп жеген жакшы.
