https://sputnik.kg/20211208/ozgon-kuruchun-basuu-ashpozchu-video-1054898615.html
Өзгөн күрүчүн кантип басуу керек. Таңдайдан даамы кетпеген аштын видеосу
Өзгөн күрүчүн кантип басуу керек. Таңдайдан даамы кетпеген аштын видеосу
Sputnik Кыргызстан
Өзгөн күрүчүн тамшанып жегендер арбын болгону менен баары эле басканды биле бербейт. Миңдеген кишиге аш даярдаган Анвар Бабаджанов кызыл күрүчтү басуунун сырын... 08.12.2021, Sputnik Кыргызстан
2021-12-08T14:02+0600
2021-12-08T14:02+0600
2021-12-14T14:27+0600
коом
кыргызстан
мультимедиа
видео
өзгөн
күрүч
аш
ашпозчу
https://sputnik.kg/img/07e5/0c/08/1054898653_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_218a12d6bc2c80f768d36da3ce224483.jpg
Бул палоону басуу үчүн эт, өзгөн күрүчү, сары сабиз, үч-төрт баш пияз, суу, өсүмдүк майы, туз жана зире керектелет.Башкы ашпозчу Анвар Бабаджанов өзгөн күрүчүнөн ашты өз ыкмасы менен басат.Ал өзгөн палоосу абдан тоюмдуу келерин жана минерал менен витаминдерге бай экенин кошумчалады.
өзгөн
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Жаңылыктар
kg_KG
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
коом, кыргызстан, мультимедиа, видео, өзгөн, күрүч, аш, ашпозчу
коом, кыргызстан, мультимедиа, видео, өзгөн, күрүч, аш, ашпозчу
Өзгөн күрүчүн кантип басуу керек. Таңдайдан даамы кетпеген аштын видеосу
14:02 08.12.2021 (Жаңыртылды: 14:27 14.12.2021) Өзгөн күрүчүн тамшанып жегендер арбын болгону менен баары эле басканды биле бербейт. Миңдеген кишиге аш даярдаган Анвар Бабаджанов кызыл күрүчтү басуунун сырын ачты.
Бул палоону басуу үчүн эт, өзгөн күрүчү, сары сабиз, үч-төрт баш пияз, суу, өсүмдүк майы, туз жана зире керектелет.
Башкы ашпозчу Анвар Бабаджанов өзгөн күрүчүнөн ашты өз ыкмасы менен басат.
"Мен куйрук май менен басам. Аны казанда сызгырып алгандан кийин сүзүп алып салам. Буга өсүмдүк майын да кошом. Анан сары сабизди гана колдоном, себеби ширин даам берет. Эң башкысы — тамактын бышканын сезүү керек. Сабиз качан бышарын, күрүч кантип демделип жатканын, эт качан даамына келгенин сезүү керек. Бул өтө маанилүү", — деди башкы ашпозчу.
Ал өзгөн палоосу абдан тоюмдуу келерин жана минерал менен витаминдерге бай экенин кошумчалады.
