Кыргызстан агрардык өлкө катары азык-түлүк индустриясын чоң көлөмгө чыгаруу мүмкүнчүлүгү жогору. Аны сатып алуучу рынок да даяр. Тактап айтканда ЕАЭБ мамлекеттеринин бары өлкөдө өндүрүлгөн азык-түлүктөрдөн баш тартпайт. Анткени, нукура азыкты өндүрүп, иштеп чыгуу боюнча Кыргызстан өзүн СССР учурунда эле көрсөткөн. Бирок бул багыттагы ирилештирүүнүн жоктугунан, жалпы өндүрүштөрдүн эл аралык сапатта иштеп кете албагандыгынан маселе ачык бойдон калууда. Канткенде Кыргызстан ЕАЭБде азык-түлүктүн белгилүү бир багвыттары боюнча брендге айлана алат? Мында ирилештирүү, экспорт маселесин колго алуудан башка кандай көйгөйлөр бар?
Тарыхта тамак-аш индустриясы кантип өнүккөн? Булар тууралуу бүгүнкү “Экономикалык панорама” уктуруусунда баарлашабыз.