БИШКЕК, 28-апр. — Sputnik. Окумуштуулар организмде майдын топтолушу менен жыттын ортосундагы байланышты аныктады. Изилдөө Nature Communications журналына жарыяланганын "Известия" жазды.
Буга чейин изилдөөчүлөр жыт сезүү менен зат алмашуунун байланышы бар экендигин далилдешкен. Бирок себеби түшүнүксүз болчу.
Маалыматта адамдын мурдундагы 450 түрлүү жыт сезүү рецепторлору бар экендиги жана алар триллиондогон жытты айырмалай алары белгиленет. Эксперттер изилдөөгө жумуру курттарды пайдаланышкан. Анткени алардын нерв системасындагы клеткаларында жытты сезген үч жуптуу нейрондору бар. Кайсы бир жыттан нерв клеткаларынын биринин иши жайлап же дүүлүгүп баштайт.
Механизмде жыт сезүүчү нерв клеткалар FLP-1 нейропептидин бөлүп чыгарган. Бир катар биохимиялык реакциялардан кийин майдын зат алмашуусун жөнгө салуучу гендер иштеп баштаган. Макалада жаныбардын тамактануусу өзгөрбөй турганы айтылат. Тагыраагы, организм бирдей өлчөмдө калорий колдонот, бирок майдын жытынан улам ал аз же көп топтолот.