СССРде жаңы жылды кандай тосушкан? Өткөндү эске салган архивдик сүрөттөр

Жазылуу
Дасторконду кантип даярдашкан? Советтер Созунун кафе жана ресторандарында жаңы жыл кандай белгиленген? Sputnik Кыргызстандын сүрөт түрмөгүнөн көрө аласыздар.

Биз 50-жылдардан 80-жылдардын аягына чейинки ар кандай мезгилдеги архивдик сүрөттөрдү чогулттук. 1960-70-жылдары кара жана кызыл икралар, шишкебек жана балык дасторкондун көркүн ачкан. Ал эми 1980-жылдары азык-түлүктүн жетишсиздигинен улам майрамга жакшы колбаса, майонез менен буурчак сатып алуу кыйынга турган.

Социализмде жашаган советтик жарандардын дээрлик бардыгы майрамды үйлөрүндө же конокто белгилешип, дасторконду келиштире жайнатып жасаганга аракет кылышкан.

Работники Тазалык на трех языках спели хит из легендарного фильма — видео - Sputnik Кыргызстан
"Тазалыкчылар" легендарлуу тасмадагы ырды үч тилде аткарышты. Видео
Кадимки советтик үй-бүлөнүн жаңы жылга карата жайган дасторконуна оливье жана селёдка салаттары, куурулган тоок, шампан, шпорт менен бутерброд коюлчу. Мындан башка фарш кылганга мүмкүн болгон ар кандай балыктар болгон. Холодец бышырышкан, үй шартында өстүрүлгөн козу карындарын алып келишип, туздалган азыктарды, кадимки тоок жумурткасын да колдонушкан.

Шампан, консерваланган икраны жана таттууларды күн мурун сатып алышкан. Картошка менен бышыра турган тоокту жана мандарин (ансыз майрамды элестетүү кыйын) алуу үчүн базарларга чуркашкан.

Майрамдын алдында жаңы жылдык кече үчүн клубга же кафеге барууга болор эле. Анда жерде шампан жеңил салаттар, албетте анан бий. Ал эми өздөрүн бардар сезген партиянын элиталары, ири ишкана жетекчилери, академик жана белгилүү адамдар ресторандарга барышкан.

© Sputnik / Борис Кавашкин / Медиабанкка өтүүСССР Госстроюнун Москвадагы "Гипротис" долбоорлоо институтунун инженери Александр Гусковдун үй-бүлөсүндөгү жаңы жылдык дасторкон. 1972-жыл
СССР Госстроюнун Москвадагы Гипротис долбоорлоо институтунун инженери Александр Гусковдун үй-бүлөсүндөгү жаңы жылдык дасторкон. 1972-жыл - Sputnik Кыргызстан
1/18
СССР Госстроюнун Москвадагы "Гипротис" долбоорлоо институтунун инженери Александр Гусковдун үй-бүлөсүндөгү жаңы жылдык дасторкон. 1972-жыл
© Sputnik / Олег Макаров / Медиабанкка өтүүОрус ашканасы. Блинчиктерге икра, май, каймак, сүт, кыям жана бал сүйкөлгөн
Орус ашканасы. Блинчиктерге икра, май, каймак, сүт, кыям жана бал сүйкөлгөн - Sputnik Кыргызстан
2/18
Орус ашканасы. Блинчиктерге икра, май, каймак, сүт, кыям жана бал сүйкөлгөн
© Sputnik / Субботин Сергей / Медиабанкка өтүүЖаңы жыл алдындагы Москва. Майрамдык дасторкон үчүн чочко сатып алган аял. 1987-жыл
Жаңы жыл алдындагы Москва. Майрамдык дасторкон үчүн чочко сатып алган аял. 1987-жыл - Sputnik Кыргызстан
3/18
Жаңы жыл алдындагы Москва. Майрамдык дасторкон үчүн чочко сатып алган аял. 1987-жыл
© Sputnik / Алексей Куденко / Медиабанкка өтүүОливье салаты – түбөлүк классика
Оливье салаты – түбөлүк классика - Sputnik Кыргызстан
4/18
Оливье салаты – түбөлүк классика
© Sputnik / Давид ШоломовичКремлдин съезддер сарайындагы жаңы жылдык кечеде Аяз атадан белек алган балдар. 1965-жыл
Кремлдин съезддер сарайындагы жаңы жылдык кечеде Аяз атадан белек алган балдар. 1965-жыл - Sputnik Кыргызстан
5/18
Кремлдин съезддер сарайындагы жаңы жылдык кечеде Аяз атадан белек алган балдар. 1965-жыл
© Sputnik / Шидловский Светлый балык консерва заводунун продуктылары - атлантикалык сельдь, томат соусундагы сельдь, майдагы скумбрия, копперс, сельдь котлеттери
Светлый балык консерва заводунун продуктылары - атлантикалык сельдь, томат соусундагы сельдь, майдагы скумбрия, копперс, сельдь котлеттери - Sputnik Кыргызстан
6/18
Светлый балык консерва заводунун продуктылары - атлантикалык сельдь, томат соусундагы сельдь, майдагы скумбрия, копперс, сельдь котлеттери
© Sputnik / Александр ЛыскинМосква шаарынын Мир проспектисиндеги "Океан" дүкөнү. 1979-жыл
Москва шаарынын Мир проспектисиндеги Океан дүкөнү. 1979-жыл - Sputnik Кыргызстан
7/18
Москва шаарынын Мир проспектисиндеги "Океан" дүкөнү. 1979-жыл
© Sputnik / Александр МакаровРесторандагы муздак тамак-аштар бар банкеттик стол. 1963-жыл
Ресторандагы муздак тамак-аштар бар банкеттик стол. 1963-жыл - Sputnik Кыргызстан
8/18
Ресторандагы муздак тамак-аштар бар банкеттик стол. 1963-жыл
© Sputnik / В. ЧистяковСельдь салаты – дагы бир советтик жаңы жылдагы классикалык салат
Сельдь салаты – дагы бир советтик жаңы жылдагы классикалык салат - Sputnik Кыргызстан
9/18
Сельдь салаты – дагы бир советтик жаңы жылдагы классикалык салат
© Sputnik / Владимир ФедоренкоЖаңы жыл тоскон москвалык үй-бүлө. 1987-жыл
Жаңы жыл тоскон москвалык үй-бүлө. 1987-жыл - Sputnik Кыргызстан
10/18
Жаңы жыл тоскон москвалык үй-бүлө. 1987-жыл
© Sputnik / Ю. ЛевянтМосквадагы шампан жана вино заводунан чыгарылган шампан
Москвадагы шампан жана вино заводунан чыгарылган шампан - Sputnik Кыргызстан
11/18
Москвадагы шампан жана вино заводунан чыгарылган шампан
© Борис КавашкинСССР Мамлекеттик курулуш комитетинин Москвадагы "Гипротис" долбоорлоо институтунун инженеринин бир тууганы Александр Гусков Юрий жана анын апасы Тамара Михайловна майрамдык дасторкон даярдап жатышат. 1970-жыл
СССР Мамлекеттик курулуш комитетинин Москвадагы Гипротис долбоорлоо институтунун инженеринин бир тууганы Александр Гусков Юрий жана анын апасы Тамара Михайловна майрамдык дасторкон даярдап жатышат. 1970-жыл - Sputnik Кыргызстан
12/18
СССР Мамлекеттик курулуш комитетинин Москвадагы "Гипротис" долбоорлоо институтунун инженеринин бир тууганы Александр Гусков Юрий жана анын апасы Тамара Михайловна майрамдык дасторкон даярдап жатышат. 1970-жыл
© Sputnik / Дмитрий КозловКремль сарайындагы студенттердин жаңы жылдык кечеси. 1956-жыл
Кремль сарайындагы студенттердин жаңы жылдык кечеси. 1956-жыл - Sputnik Кыргызстан
13/18
Кремль сарайындагы студенттердин жаңы жылдык кечеси. 1956-жыл
© Sputnik / Дмитрий ЧерновВологда эт комбинатынын продукциялары
Вологда эт комбинатынын продукциялары - Sputnik Кыргызстан
14/18
Вологда эт комбинатынын продукциялары
© Sputnik / Юрий ИвановСоветтик ресторандардын биринде тартылган сүрөт
Советтик ресторандардын биринде тартылган сүрөт - Sputnik Кыргызстан
15/18
Советтик ресторандардын биринде тартылган сүрөт
© Sputnik / Межевич"Күзгү букет" шоколад кутусу – Минскидеги "Коммунар" кондитердик фабрикасында жасалган продукциялар. Беларусь ССРи
Күзгү букет шоколад кутусу – Минскидеги Коммунар кондитердик фабрикасында жасалган продукциялар. Беларусь ССРи - Sputnik Кыргызстан
16/18
"Күзгү букет" шоколад кутусу – Минскидеги "Коммунар" кондитердик фабрикасында жасалган продукциялар. Беларусь ССРи
© Sputnik / Давид ШоломовичАяз ата менен Аяз кыздан жаңы жылдык белек алган балдар. 1954-жыл
Аяз ата менен Аяз кыздан жаңы жылдык белек алган балдар. 1954-жыл - Sputnik Кыргызстан
17/18
Аяз ата менен Аяз кыздан жаңы жылдык белек алган балдар. 1954-жыл
© Sputnik / Анатолий ГаранинЕлисеевский дүкөнүндөгү жаңы жылдык дасторкон үчүн керектүүлөр. 1954
Елисеевский дүкөнүндөгү жаңы жылдык дасторкон үчүн керектүүлөр. 1954 - Sputnik Кыргызстан
18/18
Елисеевский дүкөнүндөгү жаңы жылдык дасторкон үчүн керектүүлөр. 1954
Жаңылыктар түрмөгү
0